Cẩm Nang & Công Thức
Bí Quyết Ngâm Rượu Nho Rừng Với Men Nếp Truyền Thống Thơm Ngon Chuẩn Vị
Ban Quản Trị Nho Rừng Bảy Núi•10/10/2026
Chia sẻ công thức ngâm ủ rượu nho rừng gia truyền của người dân Núi Cấm, giúp khử hoàn toàn vị chát, dậy mùi thơm và bổ dưỡng.
Rượu nho rừng không chỉ là một thức uống tiếp khách sang trọng mà còn là một vị thuốc dân gian bổ huyết, kiện tỳ vị của người dân An Giang. Để ngâm được một bình rượu nho rừng ngon chuẩn vị, bạn chỉ cần chọn nho chín đều, đường phèn vàng và rượu nếp men lá ngon. Sau 6 tháng hạ thổ trong chum sành, rượu sẽ có màu tím ruby tuyệt đẹp và vị êm nồng không đau đầu.
