Huyền Tích Nho Rừng Bảy Núi
Hành trình của loài dây leo hoang dại bám trên vách đá granit Núi Cấm và Núi Phú Cường, được bà con xứ Bảy Núi gìn giữ và phát triển thành đặc sản OCOP tiêu biểu.
Sức Sống Bền Bỉ Trên Vách Đá Granit Thất Sơn
Vùng Thất Sơn (Bảy Núi) thuộc thị xã Tịnh Biên và huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang, là quần thể đồi núi độc đáo nhô lên giữa đồng bằng châu thổ sông Cửu Long. Nơi đây hội tụ 7 ngọn núi danh tiếng: Núi Cấm, Núi Cô Tô, Núi Dài, Núi Tượng, Núi Két, Núi Nước và Núi Phú Cường.
Khác với những vườn cây ăn trái tươi tốt ở miệt vườn đồng bằng, cây nho rừng bản địa chọn sinh trưởng tại các kẽ nứt đá vôi và đá granit cheo leo trên triền núi. Nơi này ban ngày hứng trọn cái nắng gắt nhiệt đới của miền biên viễn Tây Nam, ban đêm đón sương lạnh buốt phủ dày sườn núi.
Chính biên độ nhiệt ngày đêm lớn cùng mạch nước khoáng ngầm tự nhiên luồn qua các tầng địa chất cổ đã trui rèn cho rễ cây nho rừng khả năng hút trọn khoáng chất tinh túy, tạo nên vị chua thanh độc đáo chuyển ngọt hậu sâu lắng mà không vùng nào có được.
Sắc Tím Bí Ẩn Và Nguồn Dưỡng Chất Quý Cho Sức Khỏe
Trên thế giới, các loài nho dại bản địa luôn được các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao. Nho rừng Amur (Vitis amurensis) ở vùng Đông Bắc Á nổi tiếng với khả năng kháng cự thời tiết khắc nghiệt, hay nho rừng Muscadine (Vitis rotundifolia) ở Bắc Mỹ được ưa chuộng nhờ chứa hàm lượng polyphenol dồi dào.
Tại Việt Nam, giống nho rừng Bảy Núi mang đặc trưng của loài nho hoang dã nhiệt đới gió mùa: chùm quả nhỏ hạt tròn, khi chín vỏ chuyển sắc từ xanh sang đỏ vang rồi tím đen bóng nhung.
Giàu Anthocyanin Tự Nhiên
Lớp vỏ tím thẫm chứa hàm lượng sắc tố thực vật Anthocyanin cao, có tác dụng trung hòa gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa tế bào.
Hỗ Trợ Tim Mạch & Tiêu Hóa
Hợp chất Resveratrol và axit hữu cơ tự nhiên trong dịch quả giúp lưu thông khí huyết, kích thích tiêu hóa và bồi bổ giấc ngủ.
Người Thật, Vườn Thật Tại Núi Phú Cường
Từ thói quen hái lẻ trong rừng của đồng bào trước đây, nhà vườn tại Núi Phú Cường (Phường Tịnh Biên, An Giang) đã kiên trì nhân giống, thuần dưỡng cây nho rừng trên đất đồi mà vẫn giữ trọn đặc tính hoang dã nguyên bản: không dùng phân bón hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật.
4 Dòng Tuyệt Phẩm Nho Rừng Bảy Núi
Được chế biến thủ công giữ trọn phong vị hoang sơ của thiên nhiên Thất Sơn.
Nho Rừng Tươi Tuyển Chọn
Quả hái trong ngày tại sườn Núi Phú Cường, đóng hộp cẩn thận, thích hợp ngâm rượu, nấu siro tại nhà hoặc dầm đá đường.
Xem sản phẩmRượu Nho Ủ Chum Nếp
Lên men tự nhiên cùng rượu gạo nếp men lá miền Tây, ủ tĩnh trong chum sành từ 12 đến 24 tháng, vị êm dịu, không đau đầu.
Xem sản phẩmMật & Siro Nho Đường Phèn
Nấu cô đặc lửa nhỏ giữ nguyên sắc tím tự nhiên và hàm lượng vitamin, pha nước giải khát hoặc làm nước xốt tráng miệng thanh mát.
Xem sản phẩmCây Giống Thuần Dưỡng F1
Cây giâm cành bầu rễ khỏe mạnh từ nguồn gen gốc Núi Cấm, thích nghi mọi miền, dễ trồng làm giàn bóng mát và lấy quả.
Xem sản phẩmMang Tinh Hoa Thất Sơn Về Với Ngôi Nhà Của Bạn
Mỗi đơn hàng gửi đi đều là tâm huyết của nhà vườn tại Núi Phú Cường (Tịnh Biên, An Giang), cam kết chất lượng chuẩn OCOP và đóng gói an toàn tận tay quý khách.