Tổng hợp các nghiên cứu dược tính, công thức ngâm rượu gia truyền, cách nấu siro thanh nhiệt và cẩm nang kỹ thuật trồng cây nho rừng leo giàn.
Kinh nghiệm đúc kết từ các lão nông vùng Tịnh Biên: cách chọn quả chín mọng, tỷ lệ phối trộn đường phèn nâu, rượu nếp men lá và kỹ thuật hạ thổ trong chum sành.
Phân tích khoa học về các hoạt chất sinh học quý trong vỏ và hạt nho rừng hoang dã, giải thích cơ chế hỗ trợ tuần hoàn máu, làm sạch thành mạch và tăng cường đề kháng.
Khảo cứu các loài nho rừng nổi tiếng thế giới như nho Amur Đông Bắc Á, nho Muscadine Bắc Mỹ và sự khác biệt độc bản của giống nho rừng bám đá vùng Bảy Núi An Giang.
Các phân tích sinh hóa cho thấy vỏ nho rừng hoang dã chứa hàm lượng sắc tố Anthocyanin và Flavonoid cao gấp 3-4 lần nho trồng thông thường.
Chia sẻ công thức ngâm ủ rượu nho rừng gia truyền của người dân Núi Cấm, giúp khử hoàn toàn vị chát, dậy mùi thơm và bổ dưỡng.
Vùng đất Thất Sơn (An Giang) nổi tiếng với những huyền thoại kỳ bí và hệ sinh thái đa dạng, nơi loài nho rừng hoang dại chắt chiu tinh hoa đất trời.