Hành Trình Khám Phá Nho Rừng Bảy Núi - Sản Vật Linh Thiêng Của Vùng Đất Thất Sơn

Dãy Thất Sơn hùng vĩ trải dài qua hai huyện Tri Tôn và thị xã Tịnh Biên tỉnh An Giang từ lâu đã được mệnh danh là vùng đất địa linh nhân kiệt. Giữa đại ngàn đá núi sừng sững, thiên nhiên đã ban tặng cho đồng bào nơi đây loài dây leo mộc mạc mà vô cùng quý báu: Nho Rừng. Khác với nho Ninh Thuận hay các giống nho nhập khẩu trồng công nghiệp tại đồng bằng, cây nho rừng Bảy Núi là loài hoang dại (Vitis felis) sinh trưởng tự nhiên trên các triền đá vôi, vươn mình đón nắng gió của miền biên viễn. Cây không cần người bón phân hay phun thuốc, rễ bám sâu vào khe nứt của đá núi để hút mạch nước ngầm thanh khiết. Hàng năm, từ khoảng tháng 6 đến tháng 10 âm lịch, sau những cơn mưa đầu mùa đổ xuống vùng Bảy Núi, các vạt nho rừng bắt đầu đơm hoa kết trái. Những chùm nho trĩu quả chín từ xanh sang ửng đỏ rồi chuyển hẳn sang sắc tím thẫm mộng mị, báo hiệu mùa thu hái rộn ràng của bà con nông dân địa phương.